RÉUSSIR ENSEMBLE,
de la maternelle au supérieur
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Bouchon Lyonnais grande section

Dans le cadre de notre thème de l’école « les trésors de Lyon », notre classe s’est transformée en bouchon lyonnais le temps d’un repas. Les cuisiniers de grande section, avec l’aide de 3 mamans, se sont retroussés les manches pour préparer un bon repas et installer une belle table.

Répartis en 4 groupes, les enfants ont préparé une salade lyonnaise, des quenelles, du saucisson cuit, des pommes de terre, de la cervelle de canut  et une tarte à la praline pour le dessert !

Comme au restaurant, les élèves et leurs invités sont ensuite passés à table et ont fait honneur à la gastronomie lyonnaise en dégustant des plats typiques de la ville.

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